엽산 효과와 엽산이 풍부한 음식

안녕하세요 송충이군입니다:)

우리 몸에는 정말 필요한 필수 영양소 이외에도 없어서는 안될 영양소들이 있는데요 

특히 임산부에게 꼭 필요한 영양소로 잘 알려져 있는 엽산, 하지만 이 엽산이 정확하게 어떻게 좋고 어떤 효능이 있고 무슨 음식에 풍부하게 들어있는지 잘 모르는 분들이 많지요 

이번 포스트에서는 엽산 효과와 엽산이 풍부한 음식에 대해 알아보려고 합니다

엽산이란?

엽산은 시금치에서 발견된 비타민 B군의 일종으로 수용성 비타민입니다

엽산의 효과와 효능

엽산의 효과와 효능을 주목하게 된 계기는 엽산이 태아 신경관 결손과 상관관계가 있다고 밝혀졌기 때문인데요 그래서 임산부에게 엽산은 태아의 뇌발달과 척추 발달에 큰 영향을 미치므로 평소에도 복용해야하고 임신을 했다고 하면 더더욱 챙겨드셔야 하는 영양소입니다 

또 임산부 말고도 일반인들에게도 필수 적인 영양소인 엽산은 급성 임파구성 백혈병과 대장암을 예방하기도 하며 알츠하이머와 심장질환에도 효과가 있다고 알려져 있습니다 

이렇듯 다양한 효과를 지닌 영양소인 엽산의 가장 주목해야할 효과는 바로 기형아 예방으로 앞서 말했듯이 엽산 복용은 임산부에게 정말정말 중요하다 볼 수 있습니다

엽산의 효과와 효능을 요약하자면

1. DNA와 단백질의 합성을 촉진시키는 효과

   (알츠하이머와 심장질환 )

2. 적혈구를 만드는 효과 (급성 임파구 백혈병 예방)

3. 태아의 선천적 장애를 방지하는 효과

엽산이 풍부한 음식들

엽산이 풍부한 음식은 다음과 같습니다

육류의 간

닭, 소, 돼지의 간 모든 식품 들 중에서도 동물의 간에 엽산 함유량이 최고라고 합니다

채소류 (잎을 먹는 채소 위주) 

유채, 완두콩, 양배추, 파슬리, 브로콜리, 시금치, 아스파라거스, 쑥갓, 무, 부추 등등

콩류, 견과류

콩, 땅콩, 팥, 병아리콩 등등

해조류

다시마, 김, 미역 등등

임산부가 출산을 하고 나서 미역국을 먹게 하는 이유로는 미역이 철분이 많이 들어있고 산후조리에 좋은 영양소들이 많아서 그렇지만 미역에는 산후조리전용 영양소인 요오드와 엽산이 풍부하게 들어있어서 산후조리로 미역국을 준다고 합니다 

하지만 이렇게 음식으로 엽산을 섭취해서 흡수되는 비율은 현저하게 낮다고 합니다 

그래서 엽산이나 요오드 같은 영양소는 영양제로 섭취를 해주는게 우리 몸에서 흡수하기 좋다고 합니다 

임산부분들께서는 더이상 미역국만 줄창 드시지 마시고 요오드와 엽산을 영양제로 먹고 햄버거와 짜장면 같은 음식들을 맘껏 드시기 바랍니다 산후조리할 때 여러가지 음식들이 얼마나 먹고싶습니까..

이렇게 엽산 효과와 엽산이 풍부한 음식들에 대해 알아봤고 또 엽산에 대한 정보들도 알아봤습니다 일반적으로 우리에게 산부에게만 좋다 라고 알려진 엽산은 남녀노소 가리지 않고 정말 필수적인 영양소입니다 

당장 오늘 부터라도 엽산을 꾸준히 영양제로 복용하는 습관을 들이면 건강에 좋을 듯 싶습니다 

건강할때는 돈으로 건강을 유지할 수 있지만 건강이 나빠지면 돈으로 건강을 수복하기 힘들어 진다는 사실 기억하시고 항상 건강한 몸을 유지하며 행복하게 사는 삶을 누리시길 바랍니다